В ближайшие три года 85% всех продуктов питания, которые получают московские школьники, будет витаминизировано, сообщает "Интерфакс".
Это предусмотрено городской программой "Совершенствованиеорганизации питания обучающихся, воспитанников образовательныхучреждений города Москвы на период 2004-2006 годов", одобренной вовторник на заседании правительства столицы.
На заседании заместитель руководителя департамента потребительскогорынка и услуг Москвы Валентина Варфоломеева отметила, что увеличениевитаминизированных продуктов должно способствовать "укреплению здоровьядетей и профилактике различных заболеваний". В настоящее время лишь 60%продуктов питания, поставляемых в московские школы, витаминизированы. Пословам Варфоломеевой, в школах продолжится введение в рацион продуктов, имеющих высокое содержание йода.
Она также отметила, что "сегодня организованным питанием в столицеохвачено 93,9% всех школьников".
По ее словам, при определении поставщиков продуктов в школы будет проводиться специальная экологическая экспертиза предлагаемой ими продукции, в том числе на наличие генетически модифицированных составляющих и пищевых добавок.
По данным Варфоломеевой, в 2003-2004 учебном году за нарушениеассортимента поставляемой продукции и качества продуктов питания дваруководителя базовых комбинатов школьного питания были освобождены отзанимаемых должностей, три фирмы-организатора детского питания и четырефирмы-поставщика продовольствия были исключены из городского заказа.