Самый большой в мире плавленый сырок "Дружба" был продемонстрирован в воскресенье на Первом московском фестивале сыра, проходящем в Москве в саду "Эрмитаж", сообщает "Интерфакс".
Вес рекордсмена составляет 160 килограммов. Для его изготовления использовано 48 килограммов твердых сыров, таких, как Голландский, Пошехонский и Костромской, а также 48 килограммов твердого Российского сыра, 11,2 килограмма цельного сухого молока, 32 килограммов коровьего масла, 16 килограммов натуральных сливок и 4,8 килограмма воды. Размеры гигантского сырка таковы: длина 90 сантиметров, ширина - 75 сантиметров и толщина - 19 сантиметров.
Открывший фестиваль сыра руководитель департамента продовольственных ресурсов Москвы Александр Баборин назвал это мероприятие "еще одной доброй зарождающейся московской традицией".
На фестивале сыра представлена сырная продукция из России, Италии, Франции, Испании и стран Балканского полуострова.
