Возвращение американской курятины может обвалить российский рынок мяса птицы. По прогнозам сенатора и совладельца "Моссельпрома" Сергея Лисовского, оптовые цены снизятся на 20%. Правда, он сомневается, что такое падение цен увидят конечные потребители: магазины заинтересованы в получении максимальной прибыли. Ритейлеры в свою очередь обещают, что, если мясо птицы подешевеет, наценки они увеличивать не будут, пишет во вторник РБК daily.
"Две недели назад в Россию завезли 30 тыс. т американских окорочков, и цена на местном оптовом рынке сразу упала на 5%. Сейчас уже идет партия в 100 тысяч тонн - насколько обвалится цена на рынке?" - спрашивает сенатор Лисовский. На данный момент оптовые цены на мясо птицы ниже прошлогодних, несмотря на инфляцию и рост энерготарифов, добавляет он.
По его словам, оптовая цена европейской тушки курицы в среднем составляет 72-74 рубля за 1 кг, а себестоимость российской птицы - 72 рубля с НДС, или 66 рублей без НДС.
"Получается, что европейцы ставят свою цену, прекрасно зная нашу, а российский сельхозпроизводитель начинает торговать себе в убыток", - жалуется сенатор. Вместе с этим Лисовский сомневается, что розничные цены будут меняться вслед за оптовыми. Торговые сети заинтересованы в максимальной прибыли, объясняет он.
Для формирования розничной цены важна не только отпускная цена производителя, но и цена в магазинах-конкурентах, объясняет пресс-секретарь "Седьмого континента" Влада Баранова. Руководитель отдела по связям с общественностью Х5 Retail Group Максим Трапезников затруднился дать прогноз насчет дальнейшего изменения цен. "Но при любых условиях наценки на продукцию не изменятся", - добавил он.
Мнения производителей мяса птицы разделились. Один из менеджеров птицеводческого комплекса соглашается, что стоимость мяса под влиянием импортных поставок будет снижаться. "Стоимость мяса от импортеров, продающих американские окорочка в России, несопоставима с затратной частью отечественных производителей, - отмечает он. - Мы не можем позволить себе так дешево продавать, поэтому опять начнется накопление складских остатков у российских производителей".
Другой производитель, напротив, считает, что цены не будут снижаться: "В ближайшие месяцы цены стабилизируются, а к весне 2011 года, скорее всего, они повысятся примерно на 10% по сравнению с тем же периодом 2010 года". Стоимость зерна и, как следствие, комбикормов повысилась, и производители мяса перенесут этот рост на потребителя, полагает эксперт.
